A világ egy terített asztal

O programe

Sylt. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2019). Németország legészakibb szigete Sylt, Dánia partjai előtt. Vad dűnék és végtelen homokos strandok: Sylt a hírességek elegáns szigetének számít, de megmaradt természetközelinek. A sylti kagyló, a makréla és a helyi osztriga az Északi-tengeri sziget tipikus fogásai. Helyi specialitás a ropogósra sütött makréla ecetes-hagymás páclében érlelve. Így a csontok is megpuhulnak, egészben lehet fogyasztani a halat.