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Zurück zur Natur - Su 10.05. 17:55
Wieselburg. Die Gegend rund um Wieselburg im niederösterreichischen Mostviertel: ein sanftes Hügelland zwischen der Donau im Norden und den Ausläufern der Alpen im Süden, mitten im Erlauftal und unweit des Ötschers. Monika Vesely nutzt hier die Kraft der Pflanzen: Aus Kräuter und Blüten gewinnt sie wohlriechende Essenzen. Bei Melanie Kogler wird aus Natur Kunst: Sie bringt die Struktur von Pflanzen auf ihre Keramik und Maggie begleitet sie diesmal bei diesem Prozess. Und Köchin Renate Schaufler zeigt, wie vielfältig das Mostviertel schmecken kann: mit regionalem Fisch, Raps und Spargel.
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Zurück zur Natur - Su 10.05. 17:55
Zurück zur Natur - Su 10.05. 17:55
Wieselburg. Die Gegend rund um Wieselburg im niederösterreichischen Mostviertel: ein sanftes Hügelland zwischen der Donau im Norden und den Ausläufern der Alpen im Süden, mitten im Erlauftal und unweit des Ötschers. Monika Vesely nutzt hier die Kraft der Pflanzen: Aus Kräuter und Blüten gewinnt sie wohlriechende Essenzen. Bei Melanie Kogler wird aus Natur Kunst: Sie bringt die Struktur von Pflanzen auf ihre Keramik und Maggie begleitet sie diesmal bei diesem Prozess. Und Köchin Renate Schaufler zeigt, wie vielfältig das Mostviertel schmecken kann: mit regionalem Fisch, Raps und Spargel.
Zurück zur Natur - Sa 09.05. 09:05
Zurück zur Natur - Sa 09.05. 09:05
Faaker See. Der Kärntner Faaker See ist der südlichste Badesee Österreichs und ein Naturjuwel. Maggie Entenfellner erhält diesmal eine Yoga-Einheit inmitten einer Ziegenherde - von Christina Goritschnig, sie ist Trainerin für tiergestützte Therapie. Carmen Schachinger verarbeitet hoch über dem See in ihrem Café Kärntner Braunhirse zu flaumigen Waffeln. Und seit mehr als 40 Jahren sind die Orchideenzüchter Regina und Adolf Koffler ihren exotischen Pflanzen verfallen.
Zurück zur Natur - Su 03.05. 17:55
Faaker See. Der Kärntner Faaker See ist der südlichste Badesee Österreichs und ein Naturjuwel. Maggie Entenfellner erhält diesmal eine Yoga-Einheit inmitten einer Ziegenherde - von Christina Goritschnig, sie ist Trainerin für tiergestützte Therapie. Carmen Schachinger verarbeitet hoch über dem See in ihrem Café Kärntner Braunhirse zu flaumigen Waffeln. Und seit mehr als 40 Jahren sind die Orchideenzüchter Regina und Adolf Koffler ihren exotischen Pflanzen verfallen.
Zurück zur Natur - Sa 02.05. 09:05
Eisenstadt. In Eisenstadt treffen wir die einzige Schneidermeisterin der Stadt, zwei Köche in einer der ältesten Gaststätten der burgenländischen Hauptstadt und Gärtner, die schon seit 20 Jahren mit Nützlingen arbeiten. Schneiderin Reingard Ruzicka ist bekannt für ihre nachhaltigen Ideen: Aus einem Brautkleid wird heute ein Taufkleid. In der Gärtnerei Horvath, die in vierter Generation von Heinz Peter Schindler und seine Freundin Lisa Wagner betrieben wird, werden bei unserem Besuch die Überwinterungspflanzen der Eisenstädter im beheizten Glashaus gepflegt. Paprika, Pörkölt und Palatschinke - für Kennerinnen wie Maggie Entenfellner lässt sich schon erahnen, dass es heute Hortobagy-Palatschinke bei Andreas Ruckendorfer gibt.
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Wieselburg. Die Gegend rund um Wieselburg im niederösterreichischen Mostviertel: ein sanftes Hügelland zwischen der Donau im Norden und den Ausläufern der Alpen im Süden, mitten im Erlauftal und unweit des Ötschers. Monika Vesely nutzt hier die Kraft der Pflanzen: Aus Kräuter und Blüten gewinnt sie wohlriechende Essenzen. Bei Melanie Kogler wird aus Natur Kunst: Sie bringt die Struktur von Pflanzen auf ihre Keramik und Maggie begleitet sie diesmal bei diesem Prozess. Und Köchin Renate Schaufler zeigt, wie vielfältig das Mostviertel schmecken kann: mit regionalem Fisch, Raps und Spargel.