cs
Škola vaření Roryho O’Connella VI (2)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory připravuje topinku s makrelou s chipotle majonézou a omáčkou salsa cruda, pečenou kachnu s fazolemi cannellini, dále pak hrušky ve filo těstě s vanilkovým krémem a karamelem z bílé čokolády.
Více informacíO pořadu
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory připravuje topinku s makrelou s chipotle majonézou a omáčkou salsa cruda, pečenou kachnu s fazolemi cannellini, dále pak hrušky ve filo těstě s vanilkovým krémem a karamelem z bílé čokolády.