sk
Škola vaření Roryho O’Connella - S06E08
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory zahajuje hostinu polévkou ze špaldy, krup a čočky, jako předkrm pak připraví zimní salát z organické zeleniny. Dále je na jídelním lístku pořádný pečený T-bone steak, po němž následuje rýže Arborio a kokosový dezert s višněmi a pomerančovým kompotem.
Viac informáciíEpizódy
Škola vaření Roryho O’Connella - S05E03
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory vaří cuketovou polévku, po které následuje solená treska s paprikou a bazalkou. Přílohu tvoří bramborová kaše se šafránem. Menu uzavírá chutný čokoládový dort se sušenými datlemi, fíky, mandlemi a pistáciemi.
Škola vaření Roryho O’Connella - S05E04
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory vyrábí pórkovou pěnu s mušlemi a kerblíkem třebulí a potom nám nabídne pečené kuře s omáčkou Malaga. Dále má na seznamu cuketové carpaccio s rukolou, citronem a majoránkou a nakonec nás ještě potěší výborným pudinkem s bezovým květem a citronovým syllabubem.
Škola vaření Roryho O’Connella - S05E05
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Karotka, sýr halloumi a kopr v jedinečném pečivu s omáčkou z tahini, jakož i jogurt ochucený mátou a granátovými jablíčky, grilovaná vepřová kotleta s praženými mandlemi a šalvějovou salsou, omáčka ze žlutých jablek, panna cotta s fíkovým listem a pečené fíky s malinami a mátou.
Škola vaření Roryho O’Connella - S05E06
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory nabízí lososa zabaleného do listu lichořeřišnice, poté přijde na stůl jehněčí kolínko s rajčaty a mandlemi, ke kterému se podává kuskus s letními bylinkami. Menu uzavírá výborný dezert, Roryho dort obsahující malinovou marmeládu, růže a marshmallow.
Škola vaření Roryho O’Connella - S05E07
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Na jídelním lístku je houbové šodó z lišek a k tomu toast s estragonem. Druhým chodem bude měkká jelení pečeně s křenovou a ořechovou omáčkou. Nakonec nám Rory ještě připraví třešňový kompot a griliášový dezert.
Škola vaření Roryho O’Connella - S05E08
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Taco s nakládanou červenou řepou a s máslem z uzeného úhoře, ředkvičky s máslem z uzeného úhoře, salát z pečeného kuřete s francouzskými fazolemi a estragonem, mexický cuketový salát, posset s ostružinami a muškátem.
Škola vaření Roryho O’Connella - S06E01
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory se vrací a přináší nám ještě víc receptů pro domácí vaření než posledně, a navíc nás upozorní na irské mistry, díky jejichž talentu může být pokrm svým vzhledem na stejně vysoké úrovni jako po chuťové stránce. V prvním dílu gratinuje kozí sýr a podává jej s olejem se sušenými rajčaty, bagetovými oplatkami a listovým salátem. Jako dezert nabízí pistáciový dort s mangem a limetkou.
Škola vaření Roryho O’Connella - S06E02
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory připravuje topinku s makrelou s chipotle majonézou a omáčkou salsa cruda, pečenou kachnu s fazolemi cannellini, dále pak hrušky ve filo těstě s vanilkovým krémem a karamelem z bílé čokolády.
Škola vaření Roryho O’Connella - S06E03
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory připravuje teplý salát z jehněčích ledvin s karamelizovanými šalotkami a strouhanými bramborami, gratinovanou tresku se sýrem Gruyére, hořčicí a pikantní červenou řepou, na závěr pak crepes Suzette s pomerančovým máslem.
Škola vaření Roryho O’Connella - S06E04
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory dnes vaří francouzskou cibulovou polévku a zve nás do svého bufetu na omeletu Arnolda Bennetta, houby po řecku, klobásovou roládu a celerovou remuládu. Dezertem je zmrzlina z hnědého chleba s malinovým kompotem.
Škola vaření Roryho O’Connella - S06E05
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory připravuje polévky ze skutečně zelené zeleniny a medvědího česneku a mimo to nabízí teplý salát ze sýra Gubbeen a slaniny s kořeněnými brusinkami, dále pak také horké pomerančové suflé.
Škola vaření Roryho O’Connella - S06E06
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory předvádí topinku s chřestem v holandské omáčce a růžičkovou kapustu s ančovičkami. To jsou jeho předkrmy. Potom připraví měkká pečená jehněčí žebírka s hořčičnými semínky, chilli papričkou a tymiánem, na závěr pak jogurtovo-citronový dort s hrozinkami a sherry jako příjemný dezert.
Škola vaření Roryho O’Connella - S06E07
Škola vaření Roryho O’Connella - S06E07
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory připravuje jako předkrm krémový sýr stracciatella s krvavými pomeranči, rukolou a praženými oříšky, potom nabídne koláč obsahující brambory, sýr Gruyére, slaninu a lístky tymiánu a jablečný flan s hrozinkami a whiskey.
Škola vaření Roryho O’Connella - S06E08
Škola vaření Roryho O’Connella - S06E08
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory zahajuje hostinu polévkou ze špaldy, krup a čočky, jako předkrm pak připraví zimní salát z organické zeleniny. Dále je na jídelním lístku pořádný pečený T-bone steak, po němž následuje rýže Arborio a kokosový dezert s višněmi a pomerančovým kompotem.
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E01
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E01
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Dnes Rory startuje s grapefruitem, libečkem a okurkou, připravuje grapefruitovou granitu, po které následuje dušená makrela s bretaňskou omáčkou, fondue s rajčaty a bazalkou, menu pak uzavírají vynikající pusinky s irskou kávou a karamelovou omáčkou s whiskey.
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E02
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E02
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Roryho menu zahajuje hřejivá bramborová polévka s čerstvými bylinkami, po které následuje pečený platýz s bylinkovým máslem a liškami a okurky na másle s fenyklem. Na závěr se pak podává mandlový koláč pithiviers s čokoládou a pomeranči.
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E03
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E03
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory připravuje pórek „mimosa“, jehož součástí jsou vinaigrette a strouhaná vejce natvrdo, a po tomto předkrmu nabízí kuře se sýrem Gruyére a karotkou Vichy. Jako dezert přichází na stůl pudink z mořských řas s borůvkovým a jablečným kompotem.
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E04
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E04
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory zahajuje hostinu studenou rubínovou polévkou z červené řepy. Hlavním chodem bude zapečená perlička s majoránkou, zelenými fazolemi a dýňovým pyré a na závěr nabídne jako dezert mandlový dort s malinami.
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E05
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E05
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory si pro dnešek vybral jako předkrm toast s pikantními ústřicemi na másle a poté připraví italské hovězí ragú se zelenou omáčkou gremolata a bramborovou kaší s jarní cibulkou.
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E06
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E06
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory nám připraví jehněčí kari podle receptu The Madras Clubu s okurkovou raitou, tamarindovým čatní, jablečným čatní s mátou a plackou papadom. Menu uzavírá dezert tvořený tropickým ovocným salátem obsahujícím mango, banány, granátová jablka a je zalitý limetkovým sirupem.
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E07
Škola vaření Roryho O’Connella - S07E07
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Dnes Rory připravuje tradiční salát se smetanovou zálivkou podle Lydie, pečená jehněčí žebra, omáčku Soubise, rybízovou omáčku a gratinované brambory a houby.
O programe
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory zahajuje hostinu polévkou ze špaldy, krup a čočky, jako předkrm pak připraví zimní salát z organické zeleniny. Dále je na jídelním lístku pořádný pečený T-bone steak, po němž následuje rýže Arborio a kokosový dezert s višněmi a pomerančovým kompotem.