en
Fedezzük fel Fred Chesneau-val a világ konyháit!
Québec (Kanada). Dokumentumfilm-sorozat, Franciaország (2011). A mai Kanada területén Quebec az egyik legrégebibb település, Montreal pedig, akárcsak egy olvasztótégely ahol több, mint 100 nyelvet beszélnek. Ez a sokszínűség a konyhán is megmutatkozik. Az első, ami a gasztronómia területén eszünkbe jut erről az országról a juharszirup, Fred pedig nem is hagyja ki, hogy megmutassa, hogyan készül. Ezen felül ellátogat egy pékségbe, ami a bagelekre szakosodott, finom, omlós húsokat kóstol egy régi, hagyományos kifőzdében, és ha már itt jár, nem hagyja ki az északi részt sem, ahol az eszkimók élnek.
More informationAbout show
Québec (Kanada). Dokumentumfilm-sorozat, Franciaország (2011). A mai Kanada területén Quebec az egyik legrégebibb település, Montreal pedig, akárcsak egy olvasztótégely ahol több, mint 100 nyelvet beszélnek. Ez a sokszínűség a konyhán is megmutatkozik. Az első, ami a gasztronómia területén eszünkbe jut erről az országról a juharszirup, Fred pedig nem is hagyja ki, hogy megmutassa, hogyan készül. Ezen felül ellátogat egy pékségbe, ami a bagelekre szakosodott, finom, omlós húsokat kóstol egy régi, hagyományos kifőzdében, és ha már itt jár, nem hagyja ki az északi részt sem, ahol az eszkimók élnek.