Az étel története

About show

Élelmiszereink jövője. Egyesült Államok (2018). Az élelmiszeripar hozzájárul az emberiség előtt álló legnagyobb kihívásokhoz: az éghajlatváltozáshoz, a vízhiányhoz, a fogyatkozó erőforrásokhoz, a krónikus betegségek terjedéséhez és a túlnépesedéshez. A jövő élelmiszerei éppoly különbözőek lesznek, mint maga a világ. Szakácsok, tudósok, ételrajongók és sokan mások is kezdenek előre tekinteni: vajon mi lesz az ételek jövője?