cs
A világ ízei Párizsban
Thaiföld / Bevándorlók. Franciaország (2016). A párizsi thai közösség kicsi, de annál gazdagabb ételei vannak, mint a Som Tam (zöld papaya fűszeres saláta) vagy a Nam Tok (nyers hús pörkölt ragacsos rizzsel). Fred megtanulja, hogyan kell főzni Yam Mamuungot (mangósaláta) és Tom Kha Kai-t (kókusztej, citromfű és csirkeleves). Fred a szíriai és az iraki háborús övezet menekültjeivel is találkozik, és megpróbálja megérteni, mennyire fontos a hagyományos főzés a gyökerek megtartásában, amikor már mindent, az egész életüket, nagyobb családjukat hátrahagyták.
Více informacíO pořadu
Thaiföld / Bevándorlók. Franciaország (2016). A párizsi thai közösség kicsi, de annál gazdagabb ételei vannak, mint a Som Tam (zöld papaya fűszeres saláta) vagy a Nam Tok (nyers hús pörkölt ragacsos rizzsel). Fred megtanulja, hogyan kell főzni Yam Mamuungot (mangósaláta) és Tom Kha Kai-t (kókusztej, citromfű és csirkeleves). Fred a szíriai és az iraki háborús övezet menekültjeivel is találkozik, és megpróbálja megérteni, mennyire fontos a hagyományos főzés a gyökerek megtartásában, amikor már mindent, az egész életüket, nagyobb családjukat hátrahagyták.