Török ízek Refika konyhájából (2)

Sobre el evento

Törökország (2018). A köfte az egyik legismertebb török étel, melynek elkészítését ismerhetjük meg, hiszen nem mindegy, hogy a hús melyik részéből készül a darált hús. Köretként egy ízletes babsaláta kerül az asztalra. Refika felelevenít egy régi szokást is, amit a nagymamájától tanult, utána pedig egy könnyen elkészíthető, ropogós baklavával koronázza meg az eddigieket. Vendége pedig Karsu, a tehetséges török - holland énekesnő.