en
Sophie Grigson ochutnává Itálii
S02E05 - Sophie Grigson ochutnává Itálii II (Vůně a chuť slunce)
V kraji, kde nyní Sophie žije, se nachází řada polí, na nichž si člověk může natrhat spoustu bylinek a koření. Sophie si vezme k ruce odborníky a spolu s nimi hledá letní rostliny, které poslouží jako koření. Doma pak umíchá jednoduchý obilný salát s bazalkou, petrželí, mátou a loupaným chřestem.
More informationEpisodes
Season 1
Den na trhu
Den na trhu
Sophie navštíví místní trh, uvaří sezónní pokrm z cuket, u sousedů se naučí plnit lilek a překvapí přátele chřestovou frittatou.
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Maso, maso, maso)
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Maso, maso, maso)
Sophie zajde k řezníkovi a ke svým sousedům, aby poznala zdejší masová jídla. Doma připravuje těstoviny a masové knedlíčky, zatímco venku na grilu peče vepřovou roládu.
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Těstoviny - základ života)
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Těstoviny - základ života)
Sophie připravuje doma těstoviny známé jako orecchiette a venku vaří pro přátele těstoviny s cizrnou. Navštíví také hrnčířskou dílnu, která je vyhlášená svými talíři na těstoviny.
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Chleba a pizza)
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Chleba a pizza)
Sophie objevuje sušenky taralli z vína a olivového oleje, zkouší přijít na kloub záhadě dokonalé pizzy a nakonec ve venkovní peci sama jednu pizzu upeče.
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Olivový olej - elixír života)
Sophie Grigson ochutnává Itálii (Olivový olej - elixír života)
Sophie s použitím čokolády a olivového oleje dělá mousse, dále pak navštíví jedno z nejstarších hospodářství specializovaných na pěstování oliv a výrobu oleje a upeče kuře ochucené citronem, česnekem a olivami.
Similar shows
About show
Sophie navštíví místní trh, uvaří sezónní pokrm z cuket, u sousedů se naučí plnit lilek a překvapí přátele chřestovou frittatou.