Marcus Wareing: Prostě Provence

Marcus Wareing: Prostě Provence

S01E09 - Marcus Wareing: Prostě Provence (Čokoláda)

30.4. 09:20
TV Paprika
35 minutes

Existuje pochoutka, kterou zbožňuje celý svět. Svou triumfální cestu nastoupila snad v Jižní Americe jako nenápadný kakaový bob, ale Švýcaři, Belgičané a samozřejmě i Francouzi z ní udělali to, po čem se dnes celý svět může utlouct. Marcus má ovšem rád dobrou staromódní britskou čokoládu. Zdalipak ho Francouzi dovedou přesvědčit, že jsou v tom lepší?

More information

Episodes

Season 1
S01E04

Marcus Wareing: Prostě Provence (Olivy)

12.7. 17:20, TV Paprika, 35 minutes

Marcus Wareing: Prostě Provence (Olivy)

V Provence nemusí člověk chodit daleko, aby byl obklopen lokálními plodinami a produkty. Existuje ale ovoce, jehož název je s regionem navěky spojen a jehož se místní obyvatelé nemohou nabažit, máme na mysli zdejší nádherné olivy. Pěstují se tu více než tři a půl tisíce let a Marcus by chtěl pochopit, na čem se zakládá provensálské nadšení pro tuto drobnou a všestrannou pochoutku.

S01E05

Marcus Wareing: Prostě Provence (Vepřové)

13.7. 17:20, TV Paprika, 35 minutes

Marcus Wareing: Prostě Provence (Vepřové)

Marcus navštíví lokální pěstitelský trh, kde místní francouzský šéf každý týden okouzluje diváky živou gastronomickou prezentací a vařením. Tentokrát ale dostal vzkaz, že bude vařit britský mistr kuchař, což není nikdo jiný než Marcus. Protože místní lidé nemají o britské kuchyni nejlepší mínění, Marcus je pod velkým tlakem. Naštěstí miluje výzvy a dělá všechno pro to, aby našel nejlepší ingredience, kterými si obecenstvo získá. Začne masem, které milují Britové i Francouzi, a to je vepřové.

S01E06

Marcus Wareing: Prostě Provence (Chléb)

13.7. 23:30, TV Paprika, 30 minutes

Marcus Wareing: Prostě Provence (Chléb)

Jedna věc nesmí při francouzském stolování nikdy chybět: bageta. Britové z ní dělají sendviče, ale co řeknou britskému způsobu použití Francouzi? Marcus to brzy zjistí.

Available in 16 hours
S01E07

Marcus Wareing: Prostě Provence (Melouny)

19.7. 23:30, TV Paprika, 30 minutes

Marcus Wareing: Prostě Provence (Melouny)

V Provence na trzích a v obchodech přechází zrak při pohledu na neuvěřitelnou nabídku čerstvých lokálních plodin a to nutí Marcuse k zamyšlení. Britové milují ovocnou klasiku, například jahody se šlehačkou nebo trhanec s jablky, a Marcus je zvědav, zda jsou na tom Francouzi stejně. Také milují retro recepty? A které z jednoduchých francouzských ovocných pokrmů mohou soupeřit s tradičními britskými oblíbenci?

Available in 1 day
S01E08

Marcus Wareing: Prostě Provence (Kuřata)

20.7. 23:25, TV Paprika, 35 minutes

Marcus Wareing: Prostě Provence (Kuřata)

Britové a jejich francouzští sousedé mají mnoho společného: nadšení pro ragby, barvy státní vlajky a lásku ke psům. Pravda, v kuchyňských záležitostech spolu vždy nesouhlasí (ano, teď myslíme na šneky). Ale když se vyskytne maso, které mají oba národy stejně rády, stane se ztělesněním pohodlí, které se odrazí v mnoha výborných jídlech. Jde o kuře.

Similar shows

Caught In The Act
Vltava, naše řeka
Italské chutě podle Davida Rocca
Finding Bigfoot
Roční doby Jamieho Olivera
Episode 2
Ginova jihoitalská kuchyně
Unsealed: Alien Files
Putování za chutěmi
The Proof is Out There

About show

Czech Czech

Jednu věc mají Britové a Francouzi společnou: hrdost, která je vždy zalije v souvislosti s lokální kuchyní. Marcus se narodil a vyrůstal v Lancashire, kde se toho o dobrých jídlech hodně ví a odkud pochází i jeden z nejoblíbenějších britských pokrmů, lancashirské zapečené brambory. Jehněčí maso je prosté, chutné a hospodárné, ale zdalipak dokáží Francouzi Marcuse přesvědčit, že mají lokální pochoutku, která může s přehledem soutěžit s jeho milovanými zapečenými bramborami s jehněčím masem, a že je provensálské jehněčí lepší než to, které se prodává ve Spojeném království?