pl
Když kuchař vyrazí do světa
S01E08 - Když kuchař vyrazí do světa (Kuba)
Kuba, ostrov zajatý časovou smyčkou, který už víc než půl století trpí následky hospodářského embarga, je zemí, kde musíte zapomenout na běžné všední předpoklady a vždy musíte počítat s něčím nečekaným. Při procházce Havanou, poněkud ošuntělým, avšak přesto úžasným hlavním městem ostrovního státu, se Chuck na kočičích hlavách městské dlažby najednou zastaví a vejde do obchodu v centru města, kde se prodávají potraviny na lístky, aby ochutnal sendvič s trhaným vepřovým masem.
Więcej informacjiOdcinki
Sezon 1Když kuchař vyrazí do světa (Turecko)
Chuck letí do Turecka, aby navštívil město Izmir, ležící u Egejského moře. Kdo by si náhodou myslel, že turecká káva je druh této podivuhodné rostliny, toho vyvedeme z omylu: je to pouze způsob přípravy oblíbeného horkého nápoje. Chuck navštíví izmirského šéfa Fisuna Ercana, aby se od něho naučil, jak se tradiční turecká káva vaří, a to od mletí kávových bobů až po ochutnání hotového nápoje. Ovšem cesta do Turecka by nebyla úplná, kdybychom neokusili borek, jeden z nejunikátnějších zdejších pokrmů.
Když kuchař vyrazí do světa (Jordánsko)
Po příjezdu do Jordánska Chuck zamíří do hlavního města Ammanu. Jde do nejstaršího restaurantu ve městě, do známého Hashemu, který se proslavil nejlepším falafelem Blízkého východu. Legendární restauraci navštěvuje dokonce i královská rodina! Chuckovým vzorem je Indiana Jones, a tak okamžitě spěchá do starobylého města Nabatejců, Petry, konkrétně ke Klenotnici a někdejší hrobce přestavěné na byzantský klášter, které jsou jakousi "branou" do skalního města.
Když kuchař vyrazí do světa (Litva)
Když kuchař vyrazí do světa (Litva)
Rodina Chuckovy manželky pochází z Ukrajiny, proto se Chuck vždycky zajímal o východní Evropu. Tentokrát zvolil nejjižnější pobaltskou republiku a vydal se objevovat litevskou kulturu a pestrou lokální kuchyni. Aby se mu lépe vzdorovalo zimě, kterou ho vítá Vilnius, ochutná zeppelin, hřejivé národní jídlo této někdejší sovětské republiky. V bohémské čtvrti pak Chuck vaří boršč, který je minimálně stejně dobrý jako ten, co vaří jeho tchyně.
Když kuchař vyrazí do světa (Kuba)
Když kuchař vyrazí do světa (Kuba)
Kuba, ostrov zajatý časovou smyčkou, který už víc než půl století trpí následky hospodářského embarga, je zemí, kde musíte zapomenout na běžné všední předpoklady a vždy musíte počítat s něčím nečekaným. Při procházce Havanou, poněkud ošuntělým, avšak přesto úžasným hlavním městem ostrovního státu, se Chuck na kočičích hlavách městské dlažby najednou zastaví a vejde do obchodu v centru města, kde se prodávají potraviny na lístky, aby ochutnal sendvič s trhaným vepřovým masem.
Podobne audycje
O audycji
V severním ostrovním státě Chuck objevuje vznešenou krásu krajiny vulkánů, gejzírů, horkých pramenů a lávových polí. Ochutná zdejší opravdu unikátní specialitu, kterou je fermentovaný žralok. Navštíví farmu, kde se může osobně setkat s nejjemnějším jehněčím masem na světě, a navštíví skleníky, které jsou na tomto ostrově vytápěné geotermální energií. Nakonec upeče v gejzíru žitný chléb.