Mistrovské pečení - Kanada VI (2)

Par raidījumu

Týden sušenek a řezů V tomto seriálu poznáme deset amatérských cukrářů a cukrářek z různých částí Kanady, kteří se budou muset vyrovnat s řadou tématických gastronomických výzev. Jednotlivé epizody pozůstávají ze tří částí: příprava jednoho oblíbeného dezertu, úkol prověřující odborné znalosti a třetí je mistrovská výzva. Po ochutnání a posouzení hotových moučníků porota rozhodne, kdo si vysloužil titul Mistr cukrář týdne a kdo bude se muset vrátit domů. Poslední tři cukráři, kteří v soutěži zůstanou, už budou soupeřit o titul Cukrářský mistr Kanady. Je to soutěž plná života, jež probíhá v přátelské atmosféře a oslavuje nejen hezký osobní výkon, ale i samotnou radost z pečení. Devět cukrářů doufá, že jejich drobné pečivo to vyhraje - s tímto přesvědčením načínají týden čajového pečiva a řezů. Cukráři nejprve dostávají za úkol upéci sněhový zákusek meringue s těstovým základem, který mohou naplnit libovolnými ingrediencemi podle svého vkusu. Tlak vyvinutý na soutěžící dále vzrůstá, když je v rámci technické výzvy přenesou do Jižní Ameriky alfajores, nadýchané máslové zákusky, v nichž se skrývá karamelový krém dulce de leche.